如何做出金银元宝水饺

1、原料

2、肉馅

3、香菇切末

4、白菜切末，挤出白菜汁，将挤出和汤汁放入碗中

5、将白菜汁倒入肉馅中

6、肉末加姜末、香油，再放入生抽，沿一个方向搅打上劲，成黏稠状

7、放入香菇末

8、放入白菜末

9、拌匀即可

10、南瓜去皮，上锅蒸熟

11、晾凉后，放入盆中

12、加入250克面粉和成面团

13、另一半面粉和成面团，醒20分钟

14、黄色面团搓成条，揪剂，

15、擀皮

16、面皮包入馅料

17、包成饺子状

18、两角背后粘合，捏紧，呈元宝形

19、白色面团，下剂，擀皮

20、面皮包入馅料

21、包成饺子状

22、两角背后粘合，捏紧，呈元宝形

23、包好的

24、锅内加水，下入元宝水饺煮熟即可