1、黄瓜洗净切片
2、大葱切成葱花
3、热锅加入适量花生油，烧热加入葱花爆香
4、把黄瓜片加入锅中翻炒至断生，加入点白醋加脆
5、把鸡蛋直接打入锅中，把黄瓜推到一边，把鸡蛋炒成鸡蛋碎
6、两者混合炒匀，加入适量食盐调匀即可出锅
