双色抹茶蜜豆吐司

1、把所需食材全部准备好备用

3、把和好的面团反复揉搓直到揉出手套膜，注意看图片，这是重点，此时手套膜破口出并不光泽有毛刺。这时就可以把黄油加进去。这里需要注意的是黄油不要用刚拿出来的。需要把黄油软化。怎么软化就是放在常温就好了。黄油加进去后继续揉搓。直到手套膜光滑，破口没有毛刺看下图

5、把揉好的面团分成两份，一份是原味的。然后再盆里加8g冰水和5g酵母混合均匀然后把另一半面团放入混合均匀。然后两份面团盖保鲜膜常温发酵2倍大。此图是我发好的面团

7、同上一步

9、把原味面团擀成长方形宽最好比吐司盒子短一些20里面以内吧。长35以内。

11、卷好的面团放入吐唣馘照歪司模具。这里需要注意的是吐司模具最好是外白内黑的或者全黑的那种。因为这种模具烤出来比较好看受热比较均匀 发到8分满入烤箱180度上下火35分钟

13、成品