鸭肉山药海鲜菇汤

1、准备食材

2、将鸭腿用食品剪刀剪小块，用温水洗干净

3、鸭块焯水，冷水下锅，大火烧开，煮3分钟，看出用温水冲洗干净

4、将鸭块放铁锅中，加入纯净水，再加入一勺料酒，大火烧开

5、撇出浮沫，转中小火煮10分钟，10分钟后将鸭肉捞出

6、铁锅中再次加入纯净水，适当多一点，加入香菇，及香料

7、再加入料酒

8、盖上盖子大火烧开，转小火炖20分钟

9、海鲜菇去根，洗干净

10、20分钟后加入洗干净的海鲜菇，再炖20分钟，关火焖30分钟

11、时间到后再加入切好的山药，洗干净的红枣再炖15分钟

12、盛出装入汤碗中，加入洗干净的香菜

13、成品