全麦面包的做法

2025-01-04 10:34:52

1、除黄油外所有的材料混合在一起成面团

全麦面包的做法

3、大约10分钟后,已经不太粘手了,可以拉出粗糙的膜

全麦面包的做法

5、加入黄油后,大约6、7分钟就可以出现比较薄的膜了,根据揉面手法不同,时间也会有所差异

全麦面包的做法

7、发酵好的面团,排气后分成均匀的2份,做两个面包

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9、2个全部做成橄榄型面包

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11、二发完成的面包,均匀筛上一层面粉

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13、全麦面包成品图

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