1、准备好食材，胡萝卜去皮
2、把羊腿洗净切大块
3、胡萝卜洗净切块
4、洋葱切丝
5、锅内加冷水放入羊肉
6、加盖大火烧开
7、撇去血沫
8、加洋葱丝转小火炖50分钟左右
9、加胡萝卜炖30分钟左右
10、加盐在炖5分钟左右即可
