天然酵种白馒头的做法
1、用料：天然酵种30克，中筋粉250克，水110克，食用纯碱少许
3、搅拌成均匀糊状，室温下静置。
5、倒入剩下的面粉和水中，
7、放入大碗，室温下发酵2-3小时，
9、用少许水将碱面化开，
11、揉匀。
13、放入笼屉中，醒发30分钟左右。
15、熟透熄火，
1、用料：天然酵种30克，中筋粉250克，水110克，食用纯碱少许
3、搅拌成均匀糊状，室温下静置。
5、倒入剩下的面粉和水中，
7、放入大碗，室温下发酵2-3小时，
9、用少许水将碱面化开，
11、揉匀。
13、放入笼屉中，醒发30分钟左右。
15、熟透熄火，