如何制作炭烧小章鱼

1、准备材料，小章鱼我直接用的九秒小章鱼，处理好的，比较方便

3、因为章鱼本身会出水，所以腌制前尽量滤干水分

5、覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏8小时以上腌制好的小章鱼就是这样啦

7、下滤干水分的小章鱼，油炸90秒左右至小章鱼变金黄色捞起，用厨房纸过滤一下油装盘，撒少许白芝麻小章鱼内里Q弹，表皮酥脆，碳烧味咸鲜微甜，无论做开胃小吃还是佐餐美食都非常合适