1、鸡切小块，嫩鸡，洗干净血水，放入锅炒干水分，盛出备孕
3、姜蒜切了，花椒大葱用屠龙刀切
5、倒入鸡肉料酒，生抽，一点老抽多了会黑。不停翻炒，不停炒，不停炒，嫩鸡一般炒20分钟，放入青椒继续炒，建议小火，火大容易干和生锅。
