蒜香鸡翅的做法
1、洗净鸡翅后沥干水，腌制30分钟：鸡翅两面斜着划几刀，放入盆中，依次放入料酒、生抽、胡椒粉、食盐（炒一盘菜的量）、鸡精、生姜。
4、蒜头切成蒜沫，备用。品味重的，可以多备些。
6、每个鸡翅上都撒上蒜沫。
9、待正面蒜沫煎到5成熟后，淋入酱汁。
1、洗净鸡翅后沥干水，腌制30分钟：鸡翅两面斜着划几刀，放入盆中，依次放入料酒、生抽、胡椒粉、食盐（炒一盘菜的量）、鸡精、生姜。
4、蒜头切成蒜沫，备用。品味重的，可以多备些。
6、每个鸡翅上都撒上蒜沫。
9、待正面蒜沫煎到5成熟后，淋入酱汁。