怎样做苦菊炒鸡蛋？

2026-02-15 21:31:42

将胡萝卜切成丝，苦菊切成段，大蒜切成碎块，木耳切成丝，碗中打入两个鸡蛋打散，炒锅中放入适量油，油热后，放入鸡蛋液炒熟，捞出备用，锅留底油，放入蒜炒香，倒入木耳，倒入胡萝卜，再倒入炒熟的鸡蛋，倒入生抽、蚝油、食盐、鸡精，倒入苦菊，翻炒出锅，装盘即可。