披萨的制作方法

1、黄油提前软化，除黄油以外，将所有饼胚食材放入厨师机中，低档搅拌成絮状，中档效泽嘁喹揉成团，放入软化的黄油，中档揉至拓展性不用出膜。

3、取其中一份面团，放入发酵碗中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。取出排气揉圆压扁，擀成比9寸大一点、中间薄边缘厚一点的圆饼，放入九寸披萨盘中，用勺子沿着饼胚边缘压出一个边，用叉子插许多孔，盖上保鲜膜进行二次发酵。

5、炒锅不放油倒入青豆玉米胡萝卜粒煸干至没有水分，再倒入洋葱碎，继续煸炒至无水状，盛盘备用。

7、预热烤箱的同时，给发好的披萨饼皮挤上番茄酱，用小刷子刷匀，再薄薄的撒上一层马苏里拉奶酪。

9、放入北鼎烤箱中层，220度20分钟。

11、当看到披萨表面的奶酪全部融化就好了。