1、将鸡蛋在一个小碗中打碎
3、将鸡蛋和水搅拌均匀，力度不宜过大，避免太多泡沫
5、在锅内加入两碗水，保证蒸的过程不会干锅，把碗放在蒸笼上，用保鲜膜密封住碗，或者在碗上加一个盖子
7、出锅后，撒上一些香葱，加入一勺生抽，两滴香油，既营养又美味的鸡蛋羹就完成了
