1、准备的材料。
2、栗子放入开水锅中煮15分钟捞出去壳取肉。
3、肋排放入开水锅中焯出血水后捞出洗净沥干水。
4、锅中油热，爆香葱姜，放入肋排翻炒几下，放入栗子。
5、翻炒均匀淋入料酒。
6、加入老抽。
7、加入海鲜酱。
8、加入适量水。
9、加入冰糖大火烧开转小火烧至肉酥即可。
