1、鸡胸肉洗净，切成小丁，放在盆内，倒入生抽、料酒、淀粉搅匀腌制20分钟。
2、锅内放入少许油，放入花椒、辣椒段煸炒出香。
3、锅内放入腌制好的鸡胸肉丁翻炒后，倒入生抽炒熟。
4、锅内撒点味精翻炒匀后出锅盛盘。
