1、准备食材：里脊肉，生姜切丝备用。
2、芥蓝洗净切小段，菜杆部分切花。
3、油锅下油烧热，下入姜丝，炒香。
4、下入肉丝，炒到变色
5、下入芥蓝，翻炒至熟
6、加入两勺料酒，一勺白糖，适量盐，翻炒均匀，再加入少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。
