1、将香干和辣椒洗净切好备用；
3、在瘦肉中放入一点生粉；
5、用筷子将瘦肉搅拌均匀；
7、加入蒜沫炒出香味；
9、加入切好的瘦肉丝，快速翻炒一会；
11、反复翻炒，让香干子炒入味；
13、根据口味，加入适量食盐；
