红烧鲫鱼怎么做好吃又简单

1、多清洗几遍。

2、洗好后的鲫鱼备用。

3、大蒜叶黄叶去掉，根部须去掉清洗干净。

4、大蒜叶切段备用。

5、锅里加入一勺油放姜——放鲫鱼煎至2面金黄。

6、加入醋——料酒翻炒——加入糖。

7、加入鱼泡加入鱼子——加入水煮5分钟。

8、水收汁一半加入大蒜叶——加入一茶勺盐——加入生抽煮2分钟左右。

9、装盘。