馄饨皮的做法
1、第一步就是先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧

3、面团醒置的过程我们来做粉包,用纱布一块,包入适量红薯淀粉后扎紧袋口,等下代替面粉使用

4、面团醒置好了之后,两面都施一层淀粉

5、然后用擀面杖慢慢擀开,边擀边卷边均匀施力往前推,擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开,换一个方向又重新卷,如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度
6、面皮擀好之后全部摊开,然后用擀面杖比着划成四方块就好了

1、第一步就是先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧
3、面团醒置的过程我们来做粉包,用纱布一块,包入适量红薯淀粉后扎紧袋口,等下代替面粉使用
4、面团醒置好了之后,两面都施一层淀粉
5、然后用擀面杖慢慢擀开,边擀边卷边均匀施力往前推,擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开,换一个方向又重新卷,如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度
6、面皮擀好之后全部摊开,然后用擀面杖比着划成四方块就好了