黄小胖的三鲜打卤面的做法

1、放食用油，葱花姜末爆香，放入番茄（切小块）中小火炒沙，放蒜碎 番茄酱 酱油炒香（小火，小心糊锅犬匮渝扮），放纯净水（开始煮底汤），放入白味增或黄豆酱适量（可有可无），煮开…

3、说明：1.多丸子版：喜欢吃丸子可以多放一点钱砀渝测（如果煮不下后面的面条了，可以待丸子煮熟后捞出来，番茄蘑菇丸子汤，单独吃也好好吃，别忘了放点盐调味再）…汤汁多留点，加水，煮开，接着煮面用… 一会儿煮好面以后，吃的时候，放入这些煮好的丸子更美味… 2.少丸子或无丸子版：放入丸子后不放也可，放入金针菇海鲜菇等，汤底煮开后，放入面条…

5、提示：面条快煮熟时，再放入易煮的蔬菜叶和大虾，避免煮老了不好吃…