1、馒头一个，最好是剩下的馒头不要用新馒头，去皮，切碎，不要特别的碎，不能成渣渣。
2、无油无水的平底锅一个，放到火上烧热，然后将馒头碎放入锅中，小火焙干，颜色稍微黄即可，注意不要烤焦。
3、出锅倒入干净的碗中，就可以用了。