1、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
2、雪梨去皮切小块备用。
3、银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。
4、加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。
5、倒入雪梨，再炖15分钟。
6、加入枸杞子，炖5分钟即可离火。炖好的银耳盛入碗中，温热食用。
7、雪梨银耳冰糖水成品图
