1、准备一个容器倒入清水，然后将柠檬切成片放入水中。
3、到时间后将牛肉捞出放到筛网中沥干水分。
5、绞肉机中依次放入牛肉、胡萝卜和洋葱，再打入一个鸡蛋，加普通面粉、玉米淀粉、红曲粉、糖、盐和胡椒粉。
7、在香肠模具中刷一层食用油，然后将肉糜装进裱花袋，前端剪口挤到模具中，用勺子把表面抹平整。
9、取出后脱模即可，直接食用或用平底锅油煎一下更好吃！
