美味菜疙瘩的做法

2024-10-16 17:15:57

1、菠菜洗净,充分沥干水分。用刀切碎。

美味菜疙瘩的做法

3、一点一点加入面粉。我是用面粉筛子筛进去的,这样面粉分布比较均匀。(面粉与蔬菜的比例可自己调节,只要面粉能把菜揉成面团就行,蒸的时候也散不开 )。

美味菜疙瘩的做法

6、这是全部搓成团的菜团子。

美味菜疙瘩的做法

8、在蒸菜团子的时候,我们来准备菜团子的蘸汁:将适量大蒜捣成泥状。

美味菜疙瘩的做法

10、热锅里烧点油,加入几粒花椒炸出香味,注意不要炸焦了。

美味菜疙瘩的做法

12、趁热加入一大匙生抽,两大匙醋,适量鸡精、一点香油即可。

美味菜疙瘩的做法
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