1、准备好食材,甜米酒我买的是那些阿婆自己做的,比超市的要甜而且新鲜,樱花是盐渍保鲜的。
3、准备干净锅子,注入清水,甜酒酿放进去与水一起煮开,水与酒酿的比例是2:1。
5、接下来放入糯米圆子,转小火煮一会儿,圆子浮起后关火,可尝下味道,不够甜的话再放些白糖。如果不喜欢吃塘心蛋的朋友,可在鸡蛋煮几分钟后再放入圆子,因为是小圆子,很容易熟的。