1、用小刀将胡萝卜切成两段，然后将胡萝卜靠近鱼的鱼鳞部分，上下摩擦，这样可以快速的清理鱼鳞。
3、吃番茄时婉祗後鲕番茄皮很难剥落，用叉子叉住番茄在靠近火源，烤至表面开始萎缩，然后轻轻一撕，这样番茄皮就能快速地撕下来了。
