蔓越莓乳酪面包

1、将需要的材料准备好，面团按照干湿属性来分

2、将干湿材料混合揉至延展，然后加入蔓越莓揉均匀，揉好之后，放入发酵箱开始发酵，发酵至2倍大小。

3、将发酵好的面团取出排气，分为4份，盖上保鲜膜，醒15分钟。

4、取一份面团，用擀面仗擀成片状

5、将切丁的芝士放在三分之一处。

6、将切丁的芝士放在三分之一处。

7、卷成条

8、卷好之后

9、首尾相接做成圆，这里注意一下，相连处捏紧一些

10、再次放入烤箱做二发，发酵到两倍大即可。小胖因为首尾处没有捏紧，发酵之后，直接没有相连了。

11、过筛高筋面粉在面包表面做装饰

12、烤箱上下火180度，烤15分钟

13、撒开之后

14、撒开之后