亲临体验九制胡麻丸的制作过程

2024-10-16 01:57:33

1、山泉淘洗:选用偏碱性净化山泉水,将不够饱满的胡麻过滤掉,保证原材料粒粒饱满。

亲临体验九制胡麻丸的制作过程

3、阳光晾晒:胡麻蒸完后,自然晾晒,吸收自然阳气。晾晒时胡麻的厚度不超过一厘米,并且要不时翻动,使上下晾晒均匀。

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5、柴火炒香:中火炒香,不断翻炒,直至胡麻香气四溢。

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7、文火炼蜜:将蜂蜜倒入铜锅,文火炼制中蜜,去除杂质,杀死微生物,蒸发水分,增强粘性。

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9、糅合成丸:手工搓丸,制作出香气四溢、入口即化的九制胡麻丸。

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