芝士排骨的做法

1、准备材料

2、排骨冷水下锅，放入葱姜，香叶大料桂皮，去掉血沫

3、苹果切成小块

4、放入榨汁机

5、加少许水打成泥，我水放的有点多。

6、将打成泥的苹果泥与白糖、柠檬汁、韩式辣酱一起搅拌均匀

7、把焯好水的排骨与上一步的酱料搅拌均匀，腌制一个小时，最好是能腌制一宿，放入冰箱里味道更佳。

8、锅中倒入少许油，排骨煎出香味

9、把剩余酱汁也倒入锅中

10、锅中放入少许开水，倒入耗油、生抽，喜欢吃酸的还可以放入少许番茄酱。

11、大火收汁，差不多的时候把排骨放在一边，另一边铺上芝士，芝士融化就好了。