1、仔姜切成薄片备用。
2、热锅下油，放蒜米进去爆香。
3、然后下嫩姜进去，加适量的盐、生抽。
4、爆炒至焦黄色。
5、然后放榄角进去，翻炒一下，盖上盖子用小火焗2分钟左右。
6、打开锅盖，翻炒一下就可以出锅了。
