1、水，盐，酵母混合均匀
3、用刮刀拌匀，很湿粘，但是没关系，反正不用手，拌匀后，盖上保鲜膜发酵40分钟左右
5、手上也用一些粉，把面团按成片状，两边如图折上去
7、发酵完成，移到垫子上，撒粉，拍成片状
9、表面略微割口，因为太软，需要用非常锋利的刀子，不割也没关系，在烤箱里放一碗热水，继续发酵40分钟
