1、香菇切丁，韭菜切段，面和好。醒一下
2、鸡蛋炒一下，最好炒成小块。锅。加油。放葱，炒2分钟香菇丁，加盐，酱油，调料，调一下味道，关火，放鸡蛋丁。凉几分钟。放韭菜。
3、赶面皮，包好。饺子。锅。烧开，下饺子，煮2分钟，就可以