1、把白菜切片。
2、把胡萝卜切成片。
3、锅中倒入油，放入姜片炒香。
4、倒入胡萝卜片翻炒一下。
5、再加入白菜继续翻炒。
6、等白菜炒软后，再加入肉丸翻炒均匀。
7、加入适量清水，再放入盐，原味鲜和蚝油，中小火炖20分钟左右。
