1、主料：韭菜花，适量。辅料：盐、糖、醋、香油，少许。
3、再冲洗干净，浸泡一下。
5、放在盛器中撒盐，使用手抓捏，压实，并腌制两小时。
7、再加糖、醋（少许），搅拌一下。
9、撒在白切肉上，两股香味汇成美味，佳肴上桌，人见人爱。
