1、鸡翅划两刀,加白胡椒、盐、料酒腌制一会。
3、接下来调一个料汁。一勺甜面酱,两勺番茄酱,两砚汨枰镖勺黄豆酱,一勺料酒,两勺生抽,两勺蚝油,三勺清水,一勺淀粉,一小勺鸡精拌匀。每家口味有差异,味道可以尝着来放。
5、加入素菜翻炒,素菜多炒一会儿会更香点。
7、加小半碗清水
9、中小火焖20分钟就可以啦。
11、再来点葱花芝麻点缀下。
13、虾也是绝绝子!