1、秋葵洗干净斜切切成小段，蟹味菇、海鲜菇洗干净切小段，虾仁加少许料酒和黑胡椒抓均匀腌制5分钟；
3、菌菇放入锅里，加入约2碗水，并加少许油加盖煮开；
4、然后放入秋葵、虾仁和鸡蛋，还有少许盐继续煮2分钟即可关火出锅；
