如何制作美味的焦糖布丁

1、奶油正好是一小盒，不要浪费哦。随便什么牌子的都可以

2、将糖，牛奶和淡奶油全倒入锅里，用小火一边加热一边搅拌，等到糖融化即可关火，放在那里让它自然冷却！（我放了一部分冰糖粉，没有的话只放白糖也可以）

3、将3个蛋黄打匀

4、将冷却的奶液缓慢倒入蛋黄液，搅匀！然后过筛，这样会使布丁口感更丝滑。

5、烤箱预热，将过筛后的液体均匀分入容器内，放在盛有水的烤盘中（天冷是热水，天热就无所谓了）入烤箱中层。上下火170度30分钟。由于烤箱温度不同，具体时间只要看布丁有焦糖色出现就好了

6、搞定！热冷都可以吃，两种风味！热吃就像吃蛋挞，冷了就是布丁了