1、我们先把土豆洗净，然后剥皮，再清洗一下
3、然后我们再把准备好的肉片切成薄片，最好是肥一点的肉
5、我们在锅里放入油，烧热，下入花椒，八角爆香
7、我们再放入我们切好的土豆块，用肉片炸出的油把土豆炸至金黄
9、我们再放入酱油，蚝油，盐等调料，再少放一点醋提鲜
