家庭自制萝卜丸子

1、先将猪肉和大葱洗干净，然后用刀剁成末，尤其是猪肉要完全剁成泥。家里有料理机的话，也可以直接用料理机来搅打，这样比较方便快捷

3、接着把猪肉末、大葱末和山粉倒进来，用手混合均匀，混合好后，再加入蚝油、盐和十三香粉，继续搅拌均匀。温馨提示，这里山粉的用量不是绝对的，只要混合到食材可以抱团就可以了，有点粘手属于正常现象

5、锅内倒入半锅菜籽油，开大火将菜籽油烧熟，因为菜籽油生油会有股味道，必须得大火拾什猎雄烧熟，去除生味才可以下锅炸丸子，另外奈哄阊流炸丸子用菜籽油是最好的选择，因为炸好的丸子味道更香，颜色也会更诱人，如果你家没有的话，用普通食用油也是可以的，当然香气肯定会少一些，但依旧是美味的

7、白萝卜此时正当季，好吃不贵，做成小吃，香气十足好解馋，快来收藏试试吧！