巧克力南瓜面包

1、做好的小面包

2、所需材料

3、一发好了分成50克一个。松弛10分钟。

4、放在模具里放在温暖出二大。

5、二大的时候准备饼干的面团。黄油软化

6、加入糖粉

7、分次加入蛋白，打到颜色发白蓬松。

8、加入低粉搅拌成团

9、分一半加入可可粉冷藏10分钟

10、拿出三个不同大小的原型模具，白色面团压出中号圆圈⭕。中间在用小号压一下。轻轻取出分开。

11、可可面团压出大号的圆圈和小号的圆圈。

12、剩余的可可面团擀开切成长条。

13、切开的小条放在发酵好的面团中间

14、放上大号可可面团

15、放上中号面团

16、再放上小号的可可面团。放好是这样的。

17、放入温暖处再次发酵，放入预热的东菱烤箱150度15分钟。

18、烤好小面包。黄黄的。如果有黑色的可可粉效果就更好了。

19、吃起来有着饼干的酥松，面包的柔软，两种口感。