1、鸡蛋
3、下盐料酒打散
5、倒入蛋液，煎成蛋皮，用模具切成心形
7、铁棍山药
9、去皮
11、蒸熟的紫薯碾成泥
13、小西红柿做成小兔子
15、开水汆熟
17、一个薄荷嫩头，小西红柿做成的兔子点缀上桌。
18、特点； 成菜美观，蛋香悠悠，吃口细腻，营养可口。
