双层生日蛋糕的做法

1、牛奶和玉米油充分搅拌，筛入低筋面粉翻拌均匀，再加9个蛋黄翻拌成细腻的蛋黄糊

3、打至硬性发泡，提起打蛋器蛋白顶部出现小弯钩，且把盆倒过来也不流动

5、把翻拌均匀的蛋糊倒入烤盘，入烤箱140度上下火40分钟左右（根据自家烤箱的脾气适当调节温度和时间）

7、淡奶油加糖打发，蛋糕中间剖开摸上一层奶油撒上水果粒再抹一层奶油，把小正方形蛋糕的角对着大正方形蛋糕的边放好，用抹刀把奶油均匀的抹在蛋糕柸上

9、成品