山药的功效与妙用

1、山药的性质山药是一种食材，更是一种中药材，《神农本草》记载，味甘性平，归脾经、肾经，从性味归经上来说，具有下行的性质，下焦缺少水分也就成了食用山药的基本观念；下焦不需要水分或者说水气浓，就不能食用山药，需要是食用的基本原则，不需要吃它干什么？

2、功效善于观察的人都知道，山药看起来色白、鲜嫩，是一种含水量特别大的食材。含水量大就有下行的性质，就下毕竟是水的基本属性，所以，补水是山药基本功效，也就是清除干燥的基本使用材料。

3、妙用食用是一种需要的体现，更是一种智慧的反应，一旦出现小便时出现色黄、刺痛感觉，也就是使用山药的时机，用植物油稍微炒一下山药，一次食用半斤以上，两个小时左右就能缓解小便刺痛，也就是山药的妙用时机；小便时刺痛明显，又没有熟食条件，洗干净用开水泡一下效果更好。