1、西兰花胡萝卜沸水加盐和食用油煮一分钟，捞出
2、肥牛下入锅中焯水，加料酒去腥，变色捞出控水
3、锅中加入少许食用油，炒香洋葱
4、下入肥牛翻炒均匀
5、倒入酱汁烧两分钟
6、米饭，蔬菜，鸡蛋摆入盘中，淋上炒好的肥牛即可
