1、将番茄洗干净，去皮再切成小丁。
3、均匀涂抹上一层盐，腌制30分钟。
5、放入腌制好的鲤鱼，煎至定形后盛出。
7、放入切好的番茄丁，炒出红汁后，放入番茄酱进行翻炒。
9、加入盐和香菜碎，将之翻拌均匀即可。
