1、莲藕切成中等大小的块
2、排骨腌制15分钟
3、加入蒜末和姜炒香
4、加入豆瓣酱和蚝油
5、放入排骨
6、炒至表面呈金黄色
7、加入莲藕
8、加入水
9、9
加盖以中火焖煮30分钟
10、加入酱汁调料
11、莲藕焖排骨，完成
