1、将白糖、红糖、开水放入盆中搅拌至糖化开。(放凉至35度温水)
3、过筛。
5、直搅拌好面糊光滑,状态如图。
7、再顺着一个方向搅拌把里面的空气排出来。
9、倒入模具铺平,振一振减少气泡。再次发酵至两倍大。
11、放凉脱模。