红薯400g 油适量 糯米粉适量
1.红薯洗净
2.地瓜上锅蒸20分钟,取出后稍晾凉
3.用勺子压成泥
4.加入糯米粉
5.用手搓成小圆球
6.锅内油8成热时下地瓜丸炸成金黄色
7.准备竹签
8.用竹签串起炸好的薯丸即可
