带你做蚕豆酥

1、咱们先来准备新鲜的蚕豆，家里人口多的话可以多做一点、面粉我用的是中筋面粉就可以

3、找一个大碗、加入面粉4勺、细盐、十三香、生抽、辣椒粉少许、不喜欢吃辣的可以不加

5、加入剥好的蚕豆、面糊不能太湿、可以先拿一个蚕豆试试、面糊可以挂在蚕翊检檠尸豆正好、如果蚕豆上没有面糊、就可以再加一点面粉试试

7、全程开大火油炸、待蚕豆炸至金黄即可、用铲子翻动的时候、可以听一下声音、很清脆的就说明炸好了