舌尖上的中秋节

1、 俗话说“八月十五中秋节，水果月饼摆满碟”。农历八月十五，正值金秋时节，水果都已成熟了。记得小时候，我家过中秋，除了吃月饼，还会摆上苹果、桔子、葡萄、香蕉等水果，在阳台上一边吃，一边赏月。在中秋节的水果中，最受大家喜爱的要数苹果了，单从名字上来讲，苹果有寓意平安的意思，所以又有“平安果”的别名。从营养价值上来说，苹果一向被世界公认为是对健康最有利的水果之一。

4、营养师建议：吃螃蟹一定要蒸熟煮透才可食用。

5、 各个地方过中秋节也有不同的习俗。中秋吃芋头在我的祖籍江浙一带非惘度谋裆常的盛行，因为芋头的发音与当地方言“运来”比较相近，所以在中秋节吃芋头预示着辟邪茇坍酮踪消灾、好运连连。芋头是薯类的一种，营养价值非常丰富，特别值得一提的是，芋头中的维生素含量非常丰富，是维生素的一个很好的来源。另外，芋头中含有丰富的氟，对抑制细胞异常增生和保护牙齿有很好的作用。芋头的烹调方式有很多，可以直接蒸熟作为主食食用，又可用来制作菜肴、点心，是人们非常喜爱的根茎类食品。